Kernkraft - ganz regional GRÜNKERN die gesunde Nervennahrung
Grünkern ist die Spezialität des Baulands. Aus der alten Dinkelsorte "Bauländer Spelz" wird er hergestellt, "zu früh" geerntet und in speziellen Darren getrocknet.
Suppe:Bauländer Grünkern- Suppe 4,50 €Hauptgerichte:Grünkern Bratwürste (20% Grünkern), mit Pommes frites und Salat 8,80 €Grünkern- Burger an Pommes frites 9,80 €Grünkernküchle mit Kräuterquark an buntem Salat 10,80 €Grünkernküchle überbacken mit Kochkäs, dazu Pommes frites und Salat 12,30 €Grünkernküchle überbacken mit Tomate und Käse, dazu Pommes frites und Salat 12,30 €
Grünkernküchle "Teufelstein", dazu Pommes frites und Salat 12,50 €
!!! Die Grünkernküchle sind Vegetarisch !!!Odenwald- Teller, 2 Schweinemedaillons im Speckmantel, 1 Grünkernküchle, Dunkelbier Soße, Dinkelnudeln 13,90 €Dessert:Süßer Grünkern- Joghurtquark auf Apfelmus und Sahnetupfer 4,20 € Unser Grünkern liefert Armin Mechler aus Altheim.
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Stand: 07/2019, Änderungen vorbehalten
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